Fígado ao Jack Daniel's

Ingredientes
300 g de fígado de frango, limpo
Sal e pimenta a gosto
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de sopa de cebola bem picadinha
1 colher de sopa de água quente
½ dose de Jack Daniel’s
1 pitada de canela
Pão para acompanhar

Modo de Preparo
Cortar os fígados em quartos e temperar com sal e pimenta a gosto.
Refogar em uma colher de manteiga e juntar a cebola
Misturar bem e acrescentar a água quente
Abaixar o fogo, abafar e cozinhar por 5 minutos.
Adicionar o Jack Daniel’s e a canela.
Servir com pão